記事の詳細

65年、寒天ひとすじの老舗寒天メーカー、北原産業株式会社の寒天飴を知っていますか?
無添加で砂糖を一切使用しておらず、甘さ控えめで大変人気商品なんだそうです。お味は4種類あり、りんご・かりん・ブルーベリー・牛乳の味となっています。

とはいえ「寒天飴」とはどんな飴かと疑問に思う事はないでしょうか?一見、飴といってもグミのようなお餅のような見た目です。
そもそも寒天は無味無臭で、果物だけでは飴のような甘さを出す事は難しいのではないだろうかと思いました。そこで、砂糖の代わりに使用されているのが、オリゴ糖と麦芽糖、砂糖の10倍は高価な米飴というものを使用しているんだそうです。
オリゴ糖には腸内の活性化を即し体に溜まった毒素を解消するという、便秘解消などのデトックス効果が高いといわれています。そして、麦芽糖も腸の活性化を促し便秘解消の効果が期待でき、赤ちゃんの便秘薬などに含まれているんだそうです。また、血糖値を抑える効果もみられるんだそうです。共に体内(腸内)を綺麗にしてくれる効果があるなんて、こんな手軽な食品は他にはないのではないでしょうか。

寒天飴のルーツとなっている食品が、「翁飴」という新潟県上越地方に約150年前からあるという高級な飴菓子です。
こちらの翁飴も寒天を使用したものとなっており、米飴を使用して作られた伝統のある高級和菓子をモデルにしたものが寒天飴なんだそうですよ。
そして、りんご味の寒天飴は、昔懐かし飴特集の「グルメ通イチ押しお取り寄せベスト3」で産経新聞に取り上げられ紹介される程の人気商品となっています。勿論、りんご味だけではなく他の3種類の味も、甘さ控えめで優しい味だと好評を得ています。
春先には、「桜寒天飴」が期間限定・数量限定で発売されます。インターネットでのネット通販もありますので一度試してみてはいかがでしょうか?ちょっとしたお土産などにも最適だと思いますよ。

北原産業株式会社では、寒天飴だけではなく、寒天麺・玄米と寒天入りスープ・寒天海藻サラダといった商品も取り揃えています。
どれもヘルシーなので、カロリーの気になる方・ダイエット考えている方などに最適ではないでしょうか?しかし、低カロリーだからと食べすぎには要注意です。
また、寒天の原料・天草の卸業もしておりますので、多くの企業の方々にもご利用いただいておりますので、寒天屋さん・ところてん製造業者のお問い合わせも大歓迎しております。

北原産業株式会社
http://www.kantenhonpo.co.jp/

関連記事

おすすめ記事

登録されている記事はございません。

ページ上部へ戻る